[直播06食譜] 芒果菠蘿泡芙|黑糖菠蘿皮、芒果醬、芒果鮮奶油
芒果。泡芙,兩樣都是我的愛,我讓他們兩位結婚了 <3
這次設計的 #芒果菠蘿泡芙,外殼有菠蘿皮金鐘罩護體,放到2、3天都還是一樣脆~我自己覺得內餡最精彩,濃縮過的芒果醬配上清爽的芒果鮮奶油,邊做餡料邊吃,自己再多加一點現做的芒果果醬更好吃~
直播內有分享很多做泡芙的小訣竅,看重播的朋友們也歡迎投票選出下週的直播主題喔!
對了,有朋友在找尋低糖甜點的話,如果芒果夠甜的話,其實餡料完全不用加糖、再去掉菠蘿皮,純粹的芒果泡芙可以成為一道天然的低糖甜點~
#巧兒甜點灶咖